胡萝卜烧土豆

胡萝卜洗干净滚刀切块儿土豆去皮切块儿葱姜蒜切点儿准备出之前做的红烧肉要带汤的

热锅凉油葱姜蒜爆锅先下胡萝卜翻炒几下加入土豆一直翻炒直到有点儿粘锅了加入红烧肉加一大碗水开大火炖

开锅之后把锅盖打开加少量酱油和少许盐然后继续炖炖到土豆面了汤也不多了就可以关火出锅了