简易土豆炖排骨

排骨先放锅里加冷水，水煮开排骨沫子捞掉，水倒掉，排骨用冷水冲洗

锅内放油烧热，剁辣椒挖一勺，排骨和土豆一起倒进去炒个几分钟，加水。

放盐

水煮开倒老抽

煮到排骨和土豆烂了就好了，汤汁多少看自己喜好留。