每到一家西餐店,总是喜欢点一份土豆浓汤。对我来说,土豆浓汤和意面简直是绝配~于是我这个爱土豆星人没事就在家鼓捣怎么做土豆浓汤,最主要我是个懒人,所以今天分享的这个做法是极其简单方便的,而且材料一点不复杂。总之就是让你可以在家就轻轻松松做出媲美西餐厅的美味土豆浓汤~
准备好所有材料,土豆洗净去皮切小丁,突然发现培根长条木有入镜><
将土豆放入锅中煮,尽情地煮吧,煮到土豆变烂~
煮土豆的时候可以将培根长片放入锅中煎,可以放一小块黄油煎会很香。如果没有黄油可以啥都不放直接煎,因为培根煎着煎着会自己出油的==煎到那种有点焦焦的,脆脆的那种程度~
将煎好的培根切成小块
这个时候可以去看看土豆是不是已经煮软了。因为我是个懒人,不想再把土豆放进料理机搅拌,所以可以直接用大勺去压土豆,因为已经煮软了,所以轻轻一压就变成泥了,压完之后再煮一煮,简直比土豆泥还土豆泥><
将洋葱稍微翻炒一下,有香味~
将洋葱、培根、玉米(可不加)、牛奶、淡奶油倒入煮土豆的锅中,用勺搅拌搅拌,因为牛奶一煮会有一层皮
搅拌搅拌,再煮一煮,看到汤汁已经变得粘稠,就大功告成了!
出锅后,根据个人口味,再撒点黑胡椒粉~味道简直不能更棒啊!