米洗干净,再用水先泡30分钟
将猪肉剁成碎,用油,盐,糖,酱油,淀粉腌制半小时以上
土豆切成丁,大小随自己喜欢,
热锅下油,爆炒一下肉末,不要全熟(等下还要放到电饭锅里一起煮),装起备用
再放油,油热后放土豆丁炒一下,放一点点水,酱油,糖,盐,鸡粉,闻到香气就可以了!这时的土豆丁还是生的
把肉末和土豆丁都放到电饭锅里,米跟平常煮饭的水一样多就可以了,然后拌均匀米和材料,按煮饭键,饭好后不要打开盖子,再焖一下,就可以了
by 心食神
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