蘑菇汤

蘑菇汤的简介：

奶油蘑菇汤byBarneyDesmazery（BBCgoodfoodmag）食谱是4人份的每份营养成分：347卡，蛋白质8g，碳水化合物20g，脂肪27g，粗纤维4g，糖5g

蘑菇汤的用料：

蘑菇汤的家常做法，怎么做蘑菇汤好吃

牛肝菌热水泡发
中火，黄油入锅融化
加入剁碎的洋葱，大蒜
5分钟后加入泡好的牛肝菌（泡牛肝菌的水不要倒掉，留在碗里！）
加入蘑菇，炒5分钟
倒入泡牛肝菌的水，烧20分钟
加入cremefraiche，一点盐，现磨黑胡椒调味，再小火烧一会儿
稍微冷却后，倒入搅拌器blender。
转盘，倒上一点橄榄油，chives做装饰

心食神小贴士：

干的香菇，牛肝菌可以用热开水泡发是个非常节约时间的方法！适合上班族。

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