菠菜卷

準備食材。

紅蘿蔔切絲，出水1分鐘至軟身，瀝幹備用。

菠菜洗淨，切成約2英寸長的段，出水2分鐘。

椰菜葉出水1分鐘至軟身，之後徹底瀝亁。鋪在工作臺上，在菜葉一頭放上適量菠菜和紅蘿蔔。

像卷春捲一樣將椰菜捲起。重複此動作直到所有材料用完。

菠菜捲一切為二。

撒上適量芝麻。

即成。