家乡的特产是米粉,市场上常年有卖干米粉的...每次放假在家,妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做,很是鲜美!辣酱都是外婆自己做哒..又香又辣超级好次!!!
番茄洗干净切小块,锅里少许油,将番茄炒出红油后加水,放入一小勺辣酱搅拌开
水沸后加入一大勺剁碎的肉末煮沸新鲜猪肉直接剁肉末即可要是不太新鲜可以稍微加料酒盐生抽淀粉胡椒粉腌制片刻...
沸腾后下面,煮熟了加盐生抽鸡精调味,盛出来撒葱花。
by 心食神
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