这道菜是我最爱的一道家常菜没有之一。用料简单，过程简单，但是出来的味道绝对惊艳啊~记得麻麻来看我的时候给她做过一次，麻麻问“你加了什么？猪油？”“没有。”“放了很多味精？”“没有。。”“那怎么这么香？”“。。。。你就不能相信它就是这么香么。。”这个可以一碗下饭，也可以少放点油盐直接吃（玉米本来就是主食嘛。。）总之很喜欢啦~~
原料如图。
玉米弄成粒粒，或者直接买粒粒。
番茄因为家里没有大番茄了，懒癌发作，就用了朋友家自种的小番茄。
蒜一半切片，一片切末
葱切长段
姜随便放不放，家常菜嘛。。不用太认真。。
锅里倒油，炒玉米粒，炒到飘出香味，有些变色就好。
炒完趁着锅把肉末也炒炒，弄到差不多熟
重新倒油，下姜和蒜片（蒜末留着），然后把炒过的和肉末重新下锅炒炒，番茄切块也扔进去。炒两下就会看到番茄出颜色了，整个锅里的颜色有点番茄色就正好
加生抽，加盐（盐可以比平时多放一点点，因为这道菜的特点就是咸香，但是别加过多了啊）
到快熟时把葱和蒜末扔进去。翻两下就该起锅了。
要加味精的就起锅前加一点。
盛盘，如果没出错的话，尝一口就懂什么叫惊艳了。。。如此朴素的材料，科学完全无法解释。。
