美好生活从早晨开始,每日一菜从今天开始。生活需自己添加调味料,喜欢什么就增添什么。干锅类的菜我特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦。更多食物分享可以加我的微信公众号meishi0123查看,或者QQ空间694755640
1、热锅入油、待温度升高以后放入蒜粒和五花肉,翻炒片刻,加入一勺生抽(酱油)翻炒。
待肉炒得微焦时候,加入干辣椒(干辣椒选择这个时候加入,是因为早放油温太高,炒的时间太久会使辣椒糊掉)和包菜。
一直翻炒,炒大概一分钟之后,加入少许盐、鸡精,继续炒,这时注意火一定要大,炒到菜熟以后就可以出锅啦。