秋冬啦,板栗出没。以前在家的时候,我妈经常会买生板栗放在家里的阳台风干,风干后的板栗别提多好剥,多甜啦,放锅里煮熟也好吃。
建议买来的板栗放在通风处风干几天,这样不仅好剥,而且也很甜
把风干好的板栗稍微洗一下
锅里倒水,差不多没过板栗就好,我用的是电压力锅,米饭模式
锅提示可以开启后,打开锅盖,在煮一下,把水都煮干就可以吃啦
by 心食神
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