番茄酱焗饭

鸡蛋打散，锅烧热倒入食用油，倒入鸡蛋滑炒

炒成这样盛出来

锅中再倒入食用油，下入青豆粒，胡萝卜粒，玉米粒炒

倒入米饭翻炒均匀，把饭块压碎

倒入鸡蛋继续翻炒均匀

然后调入盐适量，倒入番茄酱适量

继续翻炒均匀

盛出来放在玻璃碗里，或者烤碗里

均匀的撒上芝士

芝士铺平

我在上面放了几根小茴香叶，没有可以不放

放在烤箱中层，180度烤10分钟就好了，

烤好后这样，芝士融化了，表面微微上色