披萨美味与否的重点是,酱料和饼底,如果这两样东西做到位,披萨的味道绝对值得期待。为大家介绍一款用铁盘制作的美味披萨,饼底柔软,馅料健康丰富。
在一个足够大的碗中放入温水250g,以及相应比例的酵母。溶化后放入一袋面包面粉和面。面粉成团后,加入橄榄油继续揉搓使之有弹性
面团完成后,分成150g每份,放入盆中,盖上保鲜膜后面团放在室温下醒至2倍大的程度,烤箱预热到190℃在烤箱专用盘上抹上食用油。
西兰花切成适于食用的大小后稍微抄一下,放入冷水中冷却去除多余水分。洋葱切丝稍微炒至,青黄椒切条。
面团用擀面杖赶薄,放在铁盘上,在饼底上涂抹西红柿酱和黑橄榄以及其他剩余材料后烤制12分钟