自制披萨酱

将蕃茄用料理机打成泥，蒜切末，洋葱切成小丁。

锅中加入适量油，将蒜末、洋葱丁倒入，炒出香味。

加入肉末，我是用包馄饨剩下的鲜虾肉末，因此无需再加佐料了，一起翻炒，香味马上出来。

倒入榨好的蕃茄，并加入适量的蕃茄酱，炒拌均匀。

开小火慢慢熬，直至酱汁浓稠。

将披萨酱放凉，装瓶。