一直想自己烤披萨的，但是发面什么的，真的挺麻烦，又不想买现成的饼底，无意中看到君之博客的"意式比萨蛋糕"就蠢蠢欲动了，于是......
烤盘用锡箔纸包好，西红柿洗净，马苏里拉芝士常温解冻(直接买刨好的，分装存在冷冻，用时提前拿出来，很方便)
烤肠，蟹肉棒微波炉中高火叮一分钟，放凉切丁，大概5*5mm(不好切，可以用厨房剪刀剪)
西红柿籽挖掉，只留皮和肉，切丁大概5*5mm
蒜剁蓉，备用
低粉，泡打粉，苏打粉，盐，糖，黑胡椒粉放大盆，混合均匀
西红柿，烤肠，蟹肉棒，蒜蓉全部倒到混合粉的大盘，用手(嘻嘻，记得戴上一次性手套哦~)混合到材料均匀
牛奶，番茄酱，30g蛋液，植物油放碗里，微波炉中高火一分钟，比较容易混合
混合液到入大盘，充分搅拌，最好是直接下手(刚才的一次性手套不会浪费)，当然也可以用刮刀，混合到没有干粉
倒入烤盘，铺平，剩余的蛋液抹在表面
180℃，中层，30分钟，这次用的是小烤箱，时间比原君之菜单的时间多了6分钟
烤箱温度调高的到190℃，再烤4分钟，让表面颜色深一点更好看
上桌啦~~
