自己记录一下第一次尝试、自己感觉还不错、因为冰箱培根坏掉、临时改换金枪鱼、还不错。披萨酱真的不该用番茄酱代替。9寸、饼底略薄。
高低粉混合、（有需要可加少许盐。这次没加觉得没必要加。）搅拌均匀。
酵母和温水混合均匀、搅拌至溶解状态。
用一双筷子、一边搅拌，一边倒入混合好的温酵母水、搅拌到面粉呈雪花状。
面粉揉成光滑面团。发酵约半小时、两倍大。
批萨盘盘底盘壁涂色拉油活橄榄油。
发酵好的面团、再次揉到光滑、排气。然后将揉好的面团擀成圆形放入烤盘，
面饼中间往四周按一按、让四周面饼厚、中间稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
把面饼入烤箱、200度上下火7-8分钟。
取出面饼刷一层披萨酱、适量番茄酱.根据自己口味。铺上一层马苏里拉芝士。
在芝士上再铺上一层金枪鱼。如烤箱、200度上下火5分钟。
再次取出烤盘、铺上切片的香蕉、奇异果、菠萝、也可换成其他水果。
最后再铺一层马苏里拉芝士、如烤箱200度上下火约5分钟、到芝士融化。
