三汁焖锅鱼

三汁焖锅鱼的简介：

万众期待的【三汁焖锅鱼】。撒哟啦啦，黄记煌！

三汁焖锅鱼的用料：

三汁焖锅鱼的家常做法，怎么做三汁焖锅鱼好吃

鲶鱼切1.5cm厚片，用姜片、料酒腌制1小时。配菜切块，用菜油拌匀。
蚝油6勺、甜面酱6勺、番茄酱3勺、辣酱3勺、生抽1勺、鸡精适量混合调成酱汁。
黄油下锅烧热，下冰糖、八角炒化。
放入素菜翻炒。
码入鱼块和豆腐，撒黑胡椒，盖盖中火上汽后5分钟。
揭盖抹酱，盖盖中小火15分钟，撒香菜出锅。
酱类

心食神小贴士：

一、鱼一定要腌，因为不过油，会腥。
二、蔬菜拌油可以防止糊锅。
三、火不能大，会糊。

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