莆田闷豆腐

莆田闷豆腐的简介：

莆田人农村办酒席的时候必不可少的一道菜.好好吃啊,热腾腾的.是酒席的第二道菜吧

莆田闷豆腐的用料：

莆田闷豆腐的家常做法，怎么做莆田闷豆腐好吃

先下油吵香姜末,之后再下香菇丁及干贝丝,继续吵到香味出来
转中火,下豆腐,用铲子把豆腐铲碎,继续吵到豆腐变金黄
加入虾仁再吵一下,芹菜末加入生抽,盐,鸡精,调味.最后在上面打一个蛋,闷上一会,起锅撒香菜

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