铸铁锅版牛肋条焖胡萝卜土豆

牛肋条过水，去除血沫。

牛肋条切块，洋葱切块。

洋葱铺在铸铁锅底层

洋葱上面铺牛肉，并加入八角桂皮豆蔻白芷香叶，用小火先微微加热10分钟。

乘加热的时候切块土豆和胡萝卜。

待洋葱出香，牛肋条滋滋出油的时候，讲土豆，胡萝卜铺在最上层，并加入不超过铸铁锅内菜的高度的水。

焖半个小时，等肉酥土豆化，调入生抽和黄豆酱，就可以出锅了，拌饭很好吃，尤其是土豆烧烂后与洋葱形成的浓稠的汁水，可以送三大碗饭下肚。