红糖焖四季豆

四季豆去筋洗净，锅里烧开水下少许油盐焯四季豆，滚开一会儿捞出待用。

锅烧热下油，蒜片爆香，倒入焯过水的四季豆翻炒，依次加入红糖，生抽，水拌匀加锅盖，中火焖5分钟左右，试味，不够咸再加入少许盐，收汁就可以。

红糖焖四季豆出锅。