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藤田千秋的燕麦核桃软曲奇

藤田千秋的燕麦核桃软曲奇的简介:

方子来自《君之烘焙的司康饼和软曲奇》“燕麦的浓香搭配温和的黑糖,适合做早餐”---p24燕麦与烤脆核桃的完美结合~一杯牛奶或红茶,搭配两块曲奇,保你到中午都不会饿哟~

藤田千秋的燕麦核桃软曲奇的用料:

藤田千秋的燕麦核桃软曲奇的家常做法,怎么做藤田千秋的燕麦核桃软曲奇好吃

  1. 准备工作:
    a.黄油切1cm小方块,冰箱冷藏
    b.核桃用150度烤10分钟取出用手掰碎;
    c.100g牛奶取出4/5左右与燕麦混合均匀;
    d.将A中材料混合好筛入容器;

    藤田千秋的燕麦核桃软曲奇的做法步骤1
  2. 在A容器中加入切块黄油,两手指压扁,手掌对搓使黄油变细碎;

    藤田千秋的燕麦核桃软曲奇的做法步骤2
  3. 把碎核桃仁加入步骤2中,用大汤匙以切入的方式搅拌,接着倒入牛奶与燕麦的混合液体,然后加入剩余的牛奶,同样用切拌方式搅拌;

    藤田千秋的燕麦核桃软曲奇的做法步骤3
  4. 粒粒状态基本消失之后,用2把汤匙把生面团间隔滴落6个放在铺好油纸的烤盘上;

    藤田千秋的燕麦核桃软曲奇的做法步骤4
  5. 送入预热好200度的烤箱烘烤25~30分钟。

心食神小贴士:

一、烘焙途中如果觉得上色深了就盖上锡纸;
二、此方可做6-7个,看你想要的大小了,我就做了7个~
三、此系列曲奇与司康都不是味道很甜的,所以口重的各位可以适当添加糖自行调节~
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