葡萄干曲奇

无盐黄油100g

低筋面粉220g

葡萄杂果干50g

黄油室温融化.加糖粉用打蛋器搅拌均匀.无需打发

糖粉与黄油搅拌均匀的样子

分次加入蛋液.搅拌均后再加另一次.使蛋液与黄油完全混合.无分离现象

加蛋液搅拌均匀的样子

筛入低筋面粉

用刮刀拌均匀再加入葡萄干

拌均匀

用手把面团整形成高约4厘米的长方形图（或圆柱形）包上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时

取出冷冻一小时的面团.切片摆在铺好锡纸的烤盘上（铺锡纸是为了好清洗烤盘.懒人的办法^_^）预热烤箱.180°烤15分钟

15分钟后

开吃