首页
菜谱
食材
菜单

黄金芝士曲奇绝对N1

黄金芝士曲奇绝对N1的简介:

贡献给我亲爱的粉们,玩烘焙是乐趣,分享更是快事!

黄金芝士曲奇绝对N1的用料:

黄金芝士曲奇绝对N1的家常做法,怎么做黄金芝士曲奇绝对N1好吃

  1. 室温自然软化好的黄油加糖粉、细盐,先用搅头搅拌几下,可防止揚粉,然后打发至颜色变白,蓬松即可。不要过度搅打,会影响曲奇花纹。

    黄金芝士曲奇-绝对N1的做法步骤1
  2. 加入室温的蛋黄液、淡奶油,每次加一部分,打发至均匀吸收后,再加入,直至完全吸收.

  3. 过筛中粉、玉米淀粉、芝士粉后与黄油糊混合,请用切压法,压拌至无干粉,无需过度搅拌,装入裱花袋即可.我用的中号八齿

    黄金芝士曲奇-绝对N1的做法步骤3
  4. 烘焙温度:我用180度,烘焙14分钟,7分钟后倒换一下烤盘方向,使曲奇上色均匀。

  5. wilton,1M挤出的花纹(请参考)

    黄金芝士曲奇-绝对N1的做法步骤5
  6. wilton2D,挤出的花纹(请参考)

    黄金芝士曲奇-绝对N1的做法步骤6
  7. 中号八齿挤出的花纹(请参考)

    黄金芝士曲奇-绝对N1的做法步骤7

心食神小贴士:

亲爱的朋友们,请根据自己烤箱调整时间与温度,曲奇最好看着,以免上色过度.
你可能喜欢的