蔓越梅曲奇

软化黄油中倒入糖粉，刮刀用压挤的方式将糖完全融入黄油至看不出糖粉，分两次将鸡蛋倒入黄油糊，每次均用电动打蛋打均后再到，筛入低粉和蔓越梅碎用压挤法拌均至看不到低粉

放入冷藏三小时以上塑形，170度中层15分钟（看颜色出现焦黄即可）