咸酥芝士曲奇

1.黄油+糖粉软化后打发。

2.加入蛋黄搅打至发白。

3.筛入低粉加入盐和芝士碎丁切拌均匀

4.此时的面团应该是成团但不黏手的也不会附着在盆子内壁。

5.抓一块放在秤上保持每一块都在25g左右团圆像玛格丽特一样用拇指摁下去。

6.抹上蛋黄液放上切成小方块的芝士片挤上沙拉酱。

7.根据个人口味决定是否放上葱末
 180度中层15min。