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蔓越莓饼干蔓越莓曲奇

蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的简介:

虽然此款饼干的食谱已经有很多,但我还是想分享出来。我一发小说想吃我就给她做了,她说在tb买的不知道是不是真的,而且材料也没那么好。外面那些小清新的cafe卖得也很贵,所以我做了一点给她。此款饼干制作简单,成功率高,希望大家都尝试一下吧。

蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的用料:

蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的家常做法,怎么做蔓越莓饼干蔓越莓曲奇好吃

  1. 黄油软化后加入糖粉,不用打发,搅拌均匀

    蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法步骤1
  2. 加入一大勺鸡蛋液,均匀搅拌

    蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法步骤2
  3. 倒入切好的蔓越莓干,然后筛入低筋面粉

    蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法步骤3
  4. 搅拌均匀,揉成至面团。再揉成自己喜欢的形状(长条型或者圆柱形也可以)并放入冰箱冷冻至硬,大约1小时,是冷冻并不是冷藏

    蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法步骤4
  5. 冷冻好的长方形面团用刀切成厚约7~8mm的片

    蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法步骤5
  6. 切好后放进预热好的烤箱进行烤烘即可
    烘焙时间:165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
    各个烤箱性能可能会有点不同,大家烘焙时请偶尔观察成品。

    蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法步骤6

心食神小贴士:

一、蔓越莓干一般超市有得售卖,或者是专门卖烘焙用品和材料的地方,再不然就上tb。
二、此款饼干成功率高,操作简单。
三、若不喜欢蔓越莓的烘焙友,还可以用黑加仑干、樱桃干、核桃干和坚果等等材料代替。
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