我跟大家一样觉得挤曲奇是件力气活,手酸痛不说,还要时刻注意裱花袋别爆了,别走形,裱花嘴别从袋口崩出来,攥袋的手别打滑...一边盯着花形一边盯着袋子,可它还是爆了,或是嘴滑出来了。做了几次后我想出来一个好办法。
找块结实的布车缝个跟裱花袋大小差不多的袋子,前端别忘了留出口(裱花袋是旧的拍照清楚)。我用的是美丽绸,好洗不抽结实。
曲奇面糊装袋里
套进布袋里
两个袋口一起拧上,像使用一次性裱花袋一样。
然后你就能无忧无虑,也不打滑地任意挤了,想使多大劲使多大劲,别怕,绝对撑不爆,撑爆了只能说明布袋没缝结实。