香浓的黄油味,奶香厚重,松脆酥软,入口即化
黄油融化与白砂糖一起搅拌均匀
鸡蛋选取蛋黄,加入黄油中一起搅拌,随后加入牛奶,搅拌均匀。
将面粉过筛,一点点筛入打好的黄油牛奶鸡蛋混合液中,分四次即可。直到全部融合,如果太稀就加面粉,直到面团的软度。加入葡萄干(煮一下切碎),放入磨具中,放入烤箱。
180度烤16分钟即可!出来后凉一下冷却
凉后出模,特别酥脆!
可以选各种喜欢的磨具,饼干很容易脱模,不用刷油。不放心就在之前刷些橄榄油再放面烤制也可以
by 心食神
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