看见超市有新鲜的虾,蠢蠢欲动了,想起铁板烧的大虾,真是美味啊,决定试一次,很棒噢
鲜下洗净去掉头上的尖和须,并用竹签在虾背的第二个缝隙中挑出虾线,将虾串好
放入料酒和盐腌制,至少20分钟,充分入味,盐要一次放足
电饼铛预热,放少许油(也许放黄油的效果更好哈,但是我用的花生油)将虾平铺在电饼铛上
用刷子将没沾上油的地方刷一下,均匀的淋上美极鲜,撒上黑椒碎。反面再重复一遍
完全变红就熟了,上桌享用美味吧
by 心食神
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