把油皮材料放进面包机,按一下揉面程序。
把油酥材料混合,然后搓匀直至没有结块为止。
把馅料混合以后搓匀,然后分成份儿。(我的是30克一份)
把油皮和油酥面分成所需要份数滚圆,盖上湿布或者保鲜膜静置15分钟。
把油酥包入油皮面中
全包好以后在盖湿布静置15分钟
压扁擀成牛舌状
从一端卷起成圆桶形
在盖湿布静置15分钟,然后重复步骤789
把面对折,按扁。
擀成圆皮
包上肉松豆沙馅料
烤箱预热190度,烤20分钟
出炉的样子。
马上出炉的肉松饼外皮稍微有点硬,经过一天的时间会变软。
灰常好吃哦!
by 心食神
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