买了松下PM105之后,第一次使用蛋糕功能。这款蛋糕是懒人版的,不用打发,不开烤箱。配方是新浪网友Tina兔的,她的博客上有不少松下面包机的食谱,推荐大家去看看。
面包桶装面包叶片,将鸡蛋、奶油奶酪(切小块)和糖放入面包桶,使用饺子皮程序混合15分钟。
将牛奶、柠檬皮屑倒入面包桶,再筛入低筋面粉,开启蛋糕程序,烤色浅。
程序结束后,取出面包桶,在室温下冷却
将蛋糕从面包桶中倒出,放入冰箱冷藏4小时左右,就可以开吃了
by 心食神
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