喜欢南瓜和糯米粉,又蒸了南瓜,金灿灿的爱死了,做了面包还做了这款快手糯米蛋糕,用了橄榄油也吃不出来,感觉比较健康没有负担。非常软糯香甜,不属于很硬挺的蛋糕哦。太好吃了么么哒。步骤简单,拌拌就放烤箱里。记录一下馋的时候随时来一发~如果南瓜水分大,还可以把水全换成南瓜泥。这是一个六联模的量。
预热烤箱185度。
鸡蛋打入盆里,南瓜泥,糖,油,水放进去,搅拌~
糯米粉和泡打粉倒进搅拌均匀的混合液里,搅拌成为浓稠的面糊。均匀倒入六联模中。入预热好的烤箱烤35分钟左右。如果喜欢皮脆一点的,还可以多烤10分钟。
真好吃,中午做饭前烤好了,孩子还没有回来我已经吃完三个了.......