香甜不腻,十分好吃
把馅的材料倒一起打发,我一直觉得奶油打发不理想(今天我的女神说隔冰水打发效果好,下次一定如此操作),奶油打发到羽毛状,放冰箱冷藏一小时
把鸡蛋打入盆里,加糖打均,然后依次加入牛奶、面粉,加热软化的黄油,搅拌至无颗粒状,再用滤网过滤一次
不沾锅加热,一次放一勺面糊,喜欢吃软的只煎单面,面饼成形就起锅,喜欢吃口感脆点的两面都煎至金黄。这一碗糊我煎了十个面饼。
煎面饼的同时可以把芒果切好
一层面皮一层奶油一层水果一层奶油一层面皮的叠起来
做好放冰箱冷藏一小时再吃口感更好
成品色香味都很诱人哦,一口气吃了两块