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烤鸡腿(仿大连四云楼版)

烤鸡腿(仿大连四云楼版)的简介:

大连的小伙伴们还记得天津街的四云楼烤鸡么?嫩嫩的鸡肉里面塞满了香菇、葱段,远远的闻到香味就口水直流!这个是以小时候的回忆为思路再创的,健康味美哦!

烤鸡腿(仿大连四云楼版)的用料:

烤鸡腿(仿大连四云楼版)的家常做法,怎么做烤鸡腿(仿大连四云楼版)好吃

  1. 鸡腿脱骨,脱骨时注意不要破坏鸡腿外形。泡发香菇,大蒜拍碎备用。

  2. 将酱油、糖、十三香、料酒、芝麻、大蒜拌入鸡腿及香菇中,腌大约2小时。

  3. 将鸡腿整理好造型,再将腌好的香菇塞入鸡腿中。

  4. 盘底摸橄榄油,烤箱200度预热5分钟,将鸡腿放入烤箱,200度烤15分钟。

  5. 烤15分钟后将蜂蜜抹再鸡腿表面,放入烤箱再烤15分钟。

    烤鸡腿(仿大连四云楼版)的做法步骤5
  6. 鸡腿烤好后切块,可以看到里面满满的香菇馅料,趁热食用皮还是脆脆的哦!

    烤鸡腿(仿大连四云楼版)的做法步骤6
  7. 少油又健康的美味可以慢慢享用啦!

    烤鸡腿(仿大连四云楼版)的做法步骤7

心食神小贴士:

腌鸡肉时可加少量泡香菇的水以增香。
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