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烤牛肉串

烤牛肉串的简介:

非常喜欢吃烤串,但外面的烧烤实在是不卫生,就自己利用烤箱烤牛肉串,味道还真不错,即卫生又美味。

烤牛肉串的用料:

烤牛肉串的家常做法,怎么做烤牛肉串好吃

  1. 牛肉切成大小合适的块,用盐、生抽和料酒腌制两三个小时,腌制过夜更入味。

  2. 各色彩椒切成和牛肉差不多大小。

  3. 用竹签把牛肉和彩椒间隔着串起。

  4. 烤盘里铺上铝箔,铺好肉串,刷上一层油,撒上黑胡椒,翻面再刷上一层油,再撒上黑胡椒。

    烤牛肉串的做法步骤4
  5. 预热烤箱,上下火中层,200度。烤十来分钟翻面继续烤十来分钟。

心食神小贴士:

盐和生抽可根据自己的咸淡口味添加,烤的时间也根据自家的烤箱和量的多少调整。
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