鱼汤的做法就不详细说了,先下水煮面,半熟的时候把水倒掉再加水和鱼汤,鱼汤和水比例是3:1
加小葱末和姜片,顺便一说炖鱼汤的时候也加了姜片和葱段,因为加了水所以要加盐,接着倒入鲣鱼酱油盖上盖子煮一会儿面
盛入碗中后滴一点香油撒上葱花就可以开吃了~
by 心食神
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