觉得烤箱作东西真是方便,丢进去,调好时间,到时间吃就行。至于腌制嘛,是头天晚上作的,已经可以不用算在作这顿饭的时间了嘛。
鸡翅表面划刀,所有调料混合均匀,揉在鸡翅上,装入保鲜袋,扎好口,放入冰箱腌制一晚。
鸡翅从冰箱中取出,摆放在烤架上,烤箱180度预热,烤20分钟。
取出烤架,鸡翅翻面,放柠檬,再烤20分钟即可。
开始是带着腌料一起烤的,烤好之后儿子嫌辣,腌制的鸡翅正好还有八个沒烤,剩下的鸡翅腌料洗去重烤了一炉,出炉前还刷了点蜂蜜。这张图就是第二炉的。明显这一炉更适合儿子的口味。
by 心食神
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