想喝罗宋汤配料太多,好牛肉又不容易买,那就改成排骨加几样简单配料就可以喝到的酸甜营养汤吧
排骨洗净用开水过一遍,放锅加水煮至微烂。除西红柿意外其他几个配菜洗净削皮。
全部配菜切成一小块
锅放一点点油依次放入洋葱红萝卜土豆西红柿炒出香味
最后把配菜放入排骨汤中一起煲。煲成浓汤汁放盐即可。
by 心食神
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