这款饼做下来只要十来分钟,且用料简单。里面还可以夹上生菜培根什么的,有什么加什么咯。味道也赞,再也不要买外面“风尘仆仆”的手抓饼了~
面粉先加入适量盐巴,再将面粉和葱一起和成如图状态,醒上几分钟,如果喜欢比较硬的口感可以不醒。
用擀面杖将面粉团摊成较薄的面饼
锅内加油热后放入擀好的面饼,面饼快熟时打入鸡蛋,翻面稍稍将鸡蛋煎一下即可。
配上豆浆或者迷糊稀饭,开吃。
by 心食神
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