蘸辣酱油非常好吃!虾蓉有足够的粘性,完全不用加面粉,非常纯粹的虾饼。
胡萝卜用料理机打成细粒
料理机把虾仁打成虾蓉
虾蓉打成这种程度。有料理机的话,完全不费力气。
虾蓉,胡萝卜,葱末,蒜末搅拌在一起。
加料酒,盐搅拌均匀,入油锅煎熟即可
配上辣酱油蘸食非常不错
by 心食神
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