荔浦芋头蒸肉

五花肉加入炖肉料、腐乳汁、老抽、冰糖、高压锅炖熟

下油锅炸至金黄色、取出凉凉

荔浦芋头去皮切片

一层肉皮一层芋头片摆放在盆中、蒸锅蒸一个小时、时间长、芋头软烂好吃

倒扣盘中、将汤汁倒入锅中、淀粉勾芡、交汁就行了、芋头吸收了肉香、比肉好吃