板栗山药鸡

将鸡翅洗净待用，不需提前焯水；山药切小段焯水1分钟后捞出

热锅入油，爆香葱姜蒜辣椒大料，煸炒鸡翅到两面微黄，倒入少许生抽

倒入热水没过鸡翅，加板栗、加盐、味精，糖，胡椒粉煮1分钟

加入山药，并且加老抽调色，开中小火炖，待收汁后就可以出锅啦