可能好多厨友都知道用这方法,我就写下做法,为不会弄山楂核的厨友提供方便。
找个不用的钢笔套,把根部的别针去掉洗干净。
山楂洗净后如图先用笔套钻一下山楂的这头。
然后再钻下这头。
接着把笔套放桌上,两手拿山楂用力往下按,山楂的核就出来了。
是不是很完整?
by 心食神
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