不爱吃肉,所以萝卜和土豆似乎成了一对完美组合。想吃豆腐泡,所以也一起构成了热乎乎的三人行
将萝卜,土豆,豆腐泡洗净,前两者切成丝,土豆丝放在水中,以免氧化
在电饭锅中放少量油,把萝卜丝放入其中,由于电饭锅不能炒菜,就不断翻动,直到萝卜丝变软颜色改变。随后把土豆丝放入其中一起翻炒。
两者都达到八分熟时,放入豆腐泡,加水开始炖。
炖的过程中加盐和胡椒粉,由于我买的酱油是偏甜的,所以加了少量酱油,颜色也会看起来更有食欲。快好了的时候加入味精
汤沸腾了后,就可以吃啦,配上大米饭,实在是太美味了
by 心食神
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