胡萝卜肉末煎饼

胡萝卜擦丝（尽量细）

五花肉绞成肉丝末
加姜粉、生抽、一个鸭蛋、若干盐腌制一会

面粉加胡萝卜丝、葱末、一个鸭蛋、盐、鸡精、一小勺油（有猪油更好）凉白开搅拌成面糊
最后放入肉末拌匀就行

搅拌好面糊就可以开煎了
我用的不粘锅就没放油直接煎