面，肉
水要温，把其他乱七八糟的都倒进去搅吧搅吧
过大概10来分钟，那个水里就一层泡泡，应该就是yeast出来了
然后慢慢加面粉里，揉啊揉啊，55%水要是不够就再加点，不能太湿的，反正不要超过60%就行
必须冷水起蒸
1Tablespoon=3Teaspoons
1tablespoonsugar =15grams
1tablespoondryyeast=8.50grams
1teaspoonbakingpowder=4grams
1teaspoonbakingsoda(orsalt)=8grams
