简版香辣虾

大虾洗净，去头开背，加料酒和蒜放10分钟

把锅烧热，加少许油，虾入锅，炒熟，盛出

锅内再放入少许油，将蒜爆香，再将豆瓣酱，辣酱，糖混合倒入，炒一炒

把虾倒入锅中翻炒，再加少许水收干，撒上葱花即可出锅