保持着一荤一素的规律,喵妹今天教大家做醋溜白菜!~
白菜洗净,糖,醋,生抽混合,葱切小粒,如果喜欢醋味比较重的,可以留一勺醋出锅前放,水淀粉准备好
白菜把菜叶和菜帮分开,菜叶切大片,菜帮片成片
锅中放油,加入葱花辣椒炒出香味
先加入菜帮,翻炒并按压,大火炒一分钟
加入刚刚准备好的酱汁,翻炒均匀,继续炒,直到菜帮炒软,有些透明
加入菜叶,随便炒两下,软了就ok~最后放水淀粉,关火出锅~!
酸酸甜甜的最开胃,配上热热的米饭…好幸福~!
by 心食神
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