宫保鸡丁

宫保鸡丁的用料：

宫保鸡丁的家常做法，怎么做宫保鸡丁好吃

鸡肉切丁，上浆，放料酒腌制下
葱姜蒜，葱要切成小段；黄瓜或青椒切丁
小火炒郫县豆瓣，炒出红油后，放葱姜蒜，干辣椒。炒香，放入鸡肉，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色
放醋2汤匙，糖2勺，盐少许
放入黄瓜、青椒、花生，煸炒
放适量味精即可

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