首页
菜谱
食材
菜单

冬笋肉片

冬笋肉片的简介:

3月6日是二十四节气的惊蛰,万物复苏,冬眠的小动物们该起床啦!“春雷惊百虫”呵呵!惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,蛰是藏的意思。我们家附近,故黄河岸边的垂柳,都已冒出了嫩黄的小芽。云龙湖畔的一排高大玉兰花树,今年照例又挂满了白色的、亭亭玉立的花儿。从树下路过,优雅的香味沁人心脾!美丽的让人忍不住滴驻足观望、流连忘返!享受!!春天真的来了!家里有小朋友的煮妇们,也要注意了呵!春季是四季中万物生长最多的季节,也包括人类。这个时候要尽量别让孩子感冒发烧啥的,耽误长个哈!饮食要合理搭配,多吃含有植物蛋白质、维生素的清淡食物:如笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等,增强体质抵御病菌的侵袭。外:民间还有惊蛰吃梨的习俗——梨性寒味甘,润肺止咳、滋阴清热积攒了一冬的能量,冬笋上桌了。它富含多种人体必需的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,是很好的保健蔬菜冬笋全身没有一点绿颜色,是淡黄色。特别是笋尖没有一丁儿绿色,只要一露尖,就是春笋了。冬笋肉质更为细嫩,营养更丰富,味道也更鲜美,素有"蔬食第一品"之美誉,也是‘笋中皇后’它丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化,减肥呵~~~

冬笋肉片的用料:

冬笋肉片的家常做法,怎么做冬笋肉片好吃

心食神小贴士:

鲜笋好吃的小妙招~~~
一、切鲜笋,大头要横切
二、小头为了不散碎要改竖切
三、鲜笋有草酸的涩味,要先焯水
四、然后再放清水里泡一会酸涩味就没了
你可能喜欢的