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蜜汁味增煎鸡排

蜜汁味增煎鸡排的简介:

继续挖岛国网站。这个是目前尝试下来的菜谱中比较对我口味的。香浓酱汁拌饭也特别好啊!冷了一样好吃~

蜜汁味增煎鸡排的用料:

蜜汁味增煎鸡排的家常做法,怎么做蜜汁味增煎鸡排好吃

  1. 鸡肉切成一口大小的块

  2. 蒜姜切末

  3. 所有调料混合均匀,做成酱汁,蒜末姜末也一起放进去

  4. 酱汁和鸡肉放进食品袋里,密封保存,捏捏啊按摩啊什么的。。。

    蜜汁味增煎鸡排的做法步骤4
  5. 放冰箱里,腌一个晚上。没事就时不时继续按摩按摩orz

  6. 夹出鸡肉,锅里稍微加一点点油,火稍微大点,煎到两面有点焦黄色。

  7. 把塑料袋里剩下的酱汁倒进煎锅,加小半杯水,盖锅盖大火煮到汤汁收干。

  8. 开吃

心食神小贴士:

一、我口味偏甜。受不了的同学请自行减量...建议维持蜂蜜的量,少放点白糖。蜂蜜貌似可以让肉看起来比较有光泽...好吧,我是没怎么看出来,岛国某料理节目是这样说的。

二、切小块,多腌一会儿,会比较入味。

三、鸡胸什么的其实也是可以的,不过鸡腿肉比较嫩
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